羊肚菌鲜品市场销售火爆
发布日期：2018-10-10
差异化羊肚菌生产方案一直是团队推行和努力的方向，包括市场供应的差异化生产方案、区域差异化栽培方案和栽培模式的差异化设计等等。团队在本次春节期间上市的大批量鲜菇，可谓对这种市场供应差异化的一次尝试性诠释：错开羊肚菌上市时间，提高羊肚菌的最高价值，如在春节期间，提供鲜货，满足市场需求，或高温季节借助于高山区域或北方低温区域的产品补足市场，获得最大的产品价值。
为了实现春节期间的鲜品供应，在品种选择和栽培模式等方面均作了提前预备，首先是播种时间的控制，确保出菇与播种之间至少间隔40d以上；催菇时间安排，早在上个月（2016年12月）中旬前后，四川简阳、雅安的羊肚菌示范基地已做好催菇准备工作，并于12月20~24号陆续出菇，于2017年1月10号开始陆续采摘上市。当前的鲜品价格可出售到120~150元每斤（一手出货价），价格客观。
