近日，记者从高燕镇新军村了解到，今年该村15亩食药用菌大棚生产基地，累计收获13000余斤新鲜优质羊肚菌，经过风干处理后，按市价500元/斤计算，可实现产值81.25万元。

采摘、去土、装筐、去污，不一会儿就装满一筐。看着一筐筐的羊肚菌农，户王美令一边劳作一边告诉记者：“今年的羊肚菌的长得好，个头大、品相好，肯定能卖好价钱。”

据资料显示，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。因其极高的营养价值，备受市场追捧。

但羊肚菌种植难度很大，产量很不稳定，种植农户绝收现象屡见不鲜。为此高燕镇新军村采取“公司 村集体经济组织 农户”的模式，龙头企业负责技术培训、生产监控和产品营销；村集体经济组织负责基地建设维护、落实产业发展扶持政策；农户从事羊肚菌种植。

据悉，企业通过实验，筛选出了适合本地种植的优良品种，再结合有机基质技术、全程精细化管理，为羊肚菌丰收奠定坚实基础。新军村村集体经济组织一方面通过基地大棚建设维护、流转土地等方式入股合作企业，实现利益联结，另一方面积极落实产业发展扶持政策，为产业发展保驾护航。农户则可获得土地流转、基地务工、村级集体经济组织分红等多项收入，蹄疾步稳实现脱贫致富。

“以前就是在外地打零工，现在上了岁数了，身体也不是很好，在基地务工，每个月还是要挣个2000多，我土地也入股到了基地，年底还有分红。”村民谭友玖笑着说，羊肚菌产业作是高燕镇新军村产业扶贫的重点产业之一，让贫困户们有了增收脱贫的“活水源”。

新军村合作企业负责人表示，今年在企业、村集体经济组织、农户及贫困户多方的共同努力下，羊肚菌长势喜人，丰产丰收，接下来将进一步拓展线上、数字媒体等营销渠道，结合原有的线下销售渠道，把产品卖出大山，卖进千家万户。下一步该村计划联合相关企业，开办一家肉牛养殖场，用菌体蛋白饲料养殖肉牛，实现多产业链协同深度发展，助力脱贫攻坚。